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合水县那拉陇原乳业有限责任公司 
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手 机：13571908803  |
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| 提供羊奶粉厂家-羊奶粉厂家批发 |
一、羊奶粉含义
羊奶粉指的是用羊奶制作的奶粉，奶食品有牛奶，马奶，山羊奶等。在欧美国家羊奶被视为乳品中精品，称作“贵族奶”。国际学界誉为“奶中之王”。
二、营养价值
1.干物质、热量：羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。
2.脂肪：天然精细小分子，脂肪球平均直径仅为2.76微米的山羊乳比牛乳细小1/3，更易消化吸收。例如伊利金领冠悠滋小羊采用莎能奶山羊100%纯羊乳作为原料，就是一个很不错的选择。
3.蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(母乳)。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
4.矿物质：羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
5.维生素：羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足中老年人群需要。 |
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